В теплую пору взрослеет,
К осени ближе созреет,
Летом ее прополол,
В праздник поставил на стол,
Драники, шаньги, окрошка,
Всем нам знакома… картошка.

    На площадках торгово-выставочного комплекса «ЭКСПО-КОНТУР» в столице Чувашии состоялась открытие межрегиональной выставки «Картофель — 2017».

     Картофель — культура уникальная и универсальная. Это растение – и пищевое, и кормовое, и техническое. Главное пищевое достоинство картофеля заключается в его высокой калорийности. Недаром он получил в народе звание: второй хлеб. По калорийности он в два раза превышает морковь, и в три раза — белокочанную капусту. Мы его ценим за то, что он хороший источник углеводов, белков и витамина С. Помимо этого, в картошке содержатся другие полезные вещества: соли кальция, железа, калия, йод, сера и другие компоненты, совершенно необходимые для нормальной жизнедеятельности человека.

    Мы решили тоже узнать об этом овоще побольше. Провели беседы, рассматривали иллюстрации, играли в игры «Огородник», «Угадай на вкус» и др. Провели мастер-класс по приготовлению блюда из картофеля. Отварили картошку, помяли, добавили молоко и масло. Получилось пюре. Из пюре на блюде сформировали туловище ежика. Маслинами сделали глаза, нос и иголки. Сверху положили яблочко из помидора и лаврового листика. Очень забавный получился еж. Дети были в восторге!

Воспитатель 10 группы (Ярабарова Т.В.)